怎么做炸馒头

1、将准备好的馒头切成厚薄均匀的片状，稍微切厚一点，不要切太薄了。

3、将蛋液轻轻打散，加入少许食用盐，然后滴入几滴柠檬汁，柠檬汁可以去腥增香

5、煎至蛋液定型，底部金黄色即可翻面煎另一边。

7、煎好的馒头片夹起来放入吸油纸上吸取多余油份，这样可以避免油腻。最后装盘即可。