南瓜吐司

 时间:2024-10-13 09:53:19

1、用后油法将面团揉至完全阶段。所谓“后油法”,我之前也有介绍过,就是将所有材料除黄油箍鲂遥哒外,混合,揉至面团表面光滑、具延展性,再加黄油,然后一直揉到面团可以拉出透明的薄膜来。

南瓜吐司

3、将面团分割,我用的小吐司盒,分割成了12个小面团,图片上显示的只有6个面团,实潢廿笪安际有12个哈!松弛5分钟。

南瓜吐司

5、至八分满,表面涂蛋液,放入180度预热好的烤箱中烘烤20分钟即可。如果是450克吐司盒要烤35-40分钟。烤好后立即取出脱模。

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