1、备好所用食材,将面团称分每个为50克,称分好后醒20分钟左右,再将腰果压细碎备用。

2、将醒好的面团重新搓揉好,再沾上适量腰果碎,入纸托里面。

3、再次醒发至面团二倍大左右,如果是用烤箱发酵,那定温40度,定时1小时即可,醒发好后调温上火180,下火160烤制18-20分钟,要注意面包上色。

4、这样子一份腰果小餐包就完成了。

时间:2026-02-13 04:58:34
1、备好所用食材,将面团称分每个为50克,称分好后醒20分钟左右,再将腰果压细碎备用。

2、将醒好的面团重新搓揉好,再沾上适量腰果碎,入纸托里面。

3、再次醒发至面团二倍大左右,如果是用烤箱发酵,那定温40度,定时1小时即可,醒发好后调温上火180,下火160烤制18-20分钟,要注意面包上色。

4、这样子一份腰果小餐包就完成了。
