双椒炒鸡胗的做法

1、鸡胗清理干净，用水泡去血水，杂质，鸡其苇嗉促胗切片不用太薄，加入一小勺盐，1勺料酒1勺蚝油，用手抓匀，静置5分钟

3、姜切丝，葱白切斜段，大蒜切片

5、把鸡胗倒入爆香，鸡胗变色，鸡胗断生

7、翻炒至红绿辣椒变软