西红柿牛腩饭做法

1、1.牛腩切3厘米长的长方形块

2、2.把牛腩倒入锅炒去掉血沫。把炒好的牛肉，放入姜片、辣椒及八角，加压上汽后压13分，锅中放少许油炒香洋葱后放入西红柿

3、3.西红柿稍软时放入胡椒粉，糖，盐

4、4.西红柿很软时放入番茄酱，倒入炖好的牛肉，汤也倒入，大火煮开后转中火

5、5..炖15分钟左右，.最后把蒸好的米饭盛入盘中，炖好的茄汁牛肉也盛入，搭配上几朵焯好的西兰花即可享