韭菜鸡蛋水饺做法

1、首先我们将鸡蛋打入盆中并用筷子搅匀。

2、在锅中加入豆油并烧开。

3、待油烧开后把蛋液倒入锅中并用铲子搅动，摊成鸡蛋饼。

4、然后将鸡蛋用铲切碎成为蛋块后盛入盆中凉凉。

5、将韭菜摘好并用清水洗净。

6、然后将韭菜切碎。

7、将切碎的韭菜加入装有鸡蛋的盆中。

8、然后加入盐和十三香并加入少量的生豆油，并用筷子搅拌均匀。

9、然后用买好的饺子皮将饺子包好。

10、在锅中加入清水，并将水烧开。

11、然后将饺子放入锅中，锅开时加适量凉水，滚三滚即可出锅了。