如何制作白菜馅蒸饺

1、首先把白菜剁碎，放入锅中焯水，水开一分钟捞起过凉水，攥干水分备用，接着准备肉馅，加入葱姜，十三香，生抽，盐，鸡精，水，往同一个方向搅拌均匀。

3、然后温水和面，揉成光滑的面团，醒十分钟后切成小块，擀成薄面皮包成饺子，锅中烧水放入蒸饺，上汽蒸15分钟即可。