1、准备食材:面粉83克、奶粉10克、酵母1克、果干30克适量、麦芽糖30克、细砂糖40克、水10克。

3、直接打入一个鸡蛋,加入酵母。

5、把面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵40分钟。

7、然后再将面片切成大约0.4cm的条状。

9、放入空气炸锅中,刷少许油,温度175度,烘烤大约5分钟左右,拿出来晃匀,再稍微烤2分钟,直到面条金黄即可。

11、糖浆开了,差不多115度就关火。关火后立刻把面条倒入。

13、找一个大碗,抹上些核桃油、或者铺上烘焙纸防粘,把炒好的面条放入模具中压实。

时间:2024-10-14 04:43:39
1、准备食材:面粉83克、奶粉10克、酵母1克、果干30克适量、麦芽糖30克、细砂糖40克、水10克。
3、直接打入一个鸡蛋,加入酵母。
5、把面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵40分钟。
7、然后再将面片切成大约0.4cm的条状。
9、放入空气炸锅中,刷少许油,温度175度,烘烤大约5分钟左右,拿出来晃匀,再稍微烤2分钟,直到面条金黄即可。
11、糖浆开了,差不多115度就关火。关火后立刻把面条倒入。
13、找一个大碗,抹上些核桃油、或者铺上烘焙纸防粘,把炒好的面条放入模具中压实。