酥炸小鱼，干香酥脆

1、我只髯琼尥惟买了穿条鱼哈，都是只有10公分左右长的，太大了也炸不酥，也可以选择小的鲫鱼也很好吃，收拾鱼很费工夫，我是挨个把头去掉了，如果吃头的也可以不去

4、小鱼每条分别在面粉里面滚一遍，放一边准备炸