酸菜鱼丸炖粉条

1、酸菜洗净后切碎。

2、锅中热油爆香姜丝蒜米。

3、把鱼丸倒入炒香。

4、加入适量瘦肉炒香。

5、待瘦肉炒变白淋少许生抽。

6、把酸菜倒入翻炒出香。

7、加入适量的开水。

8、待锅中水开加入粉条。

9、盖上锅盖大火煮开后改小火焖至粉条熟透。

10、最后淋适量陈醋出锅即可。