沙棘饮料配方技术的操作要点

1、为防止在过程中出现沉淀、分层等不良现象，饮料制作中稳定剂的选择是关健。

3、实验表明单独使用明胶和卡拉胶的效果差。

5、通过此次实验我们发现，不同年龄，不同性别的人们对饮料的口味要求也不同。总体上说，儿童喜欢喝口味偏甜，略带酸味的饮料