砂锅鱼丸紫菜汤

1、准备食材。大葱切成葱花、鲜姜切成小片、鸡蛋清分离、紫菜撕成小块。

5、锅里加入冷水，水烧热后（水温保持在40度左右）用手挤出丸子放入水中。

6、大火烧开，丸子漂上来就熟了。