螺丝怎么炒好吃又下饭？

1、准备好姜、蒜，切成小块。

2、把螺丝洗干净，可以先焯下水。

3、锅里放入油烧热。

4、倒入姜、蒜炒出香味。

5、倒入螺丝加盐翻炒。

6、加入适量温水、糖煮沸。

7、加入醋，盖上锅盖都到水差不多干。

8、再加入点开点煮沸，加入味精、撒上葱花炒匀关火盛起即可。