番茄菌菇炖豆腐

1、豆腐切小块

2、番茄洗净切小块

3、菌菇洗净切小块

4、葱姜切碎

5、锅中倒油烧热，放入葱姜爆香

6、放入豆腐块翻炒炸一回

7、放入番茄块继续翻炒一会

8、锅中放入适量清水焖煮3至5分钟

9、待汤水烧开时放入菌菇继续焖煮3至5分钟

10、待汤水完全烧开时放入适量的食盐鸡精

11、待汤汁收得差不多时就可以出锅了，装碗后最后撒上一点葱花叶就行啦