剁椒鱼头 香辣芋头

1、首先将鱼头洗净切开，注意要将鱼肉部分的黑色膜剔除干净。

3、接着在盘底放上姜片和葱段，将鱼头放置其上

5、将炒好的酱料均匀抹在鱼头上

7、最后撒些葱花，热锅滚油，将油汁淋上蒸好的鱼头，这样剁椒鱼头就做好了