凉拌海带丝该怎么做好吃

1、首先，我们取出100g左右的海带丝用温水浸泡3小时左右。为了保持海带丝的清脆性，建议在做菜之前将其用温水泡好。

2、由于掖顿洮芩海带丝内含有很多细碎的砂石，所以在清洗的时候要多洗几遍，建议放在宽一点的盆里洗，将所含细沙清洗掉，然后放在碗里备用。

3、将大蒜、生姜切成碎末，葱花切细段，辣椒酱一起放进碗里，加入2勺生抽、2勺左右的陈醋，并放在碗里搅拌一下。

4、开火，将水倒入锅中，水要适量即要没过即将放入的海带丝。

7、将酱料一起倒入碗中的海带丝上，然后用筷子不断搅拌，让其入味。