清汤米线的做法

起锅热油，加豆瓣酱翻炒，下五花肉馅，小米辣椒，翻炒出香味。

加适量清水、陈醋、酱油、辣椒油、盐、鸡精，下米线大火烧开，加豆芽和韭菜。

中火煮三分钟，出锅前加香油调味。