芸豆猪蹄汤的做法

 时间:2024-10-24 06:59:31

1、温水将芸豆浸泡4-8小时。因为芸豆比较硬,可以先提前浸泡,这样炖的时候就容易软了。

芸豆猪蹄汤的做法

3、锅里放水,猪蹄冷水下锅煮沸。

4、用勺子将漂浮的血水泡泡舀出倒掉,加入生姜、花椒、胡椒。

5、小火慢炖半个小时,加入泡好的芸豆。

6、继续炖1个小时左右就可以啦,喜欢软点的朋友可以多炖一会。要用小火哦,这样炖出的猪蹄汤又白又浓。

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