冬瓜蓉的做法

1、冬瓜一块，

2、洗净去皮，擦成丝，

3、尽量的攒干水份

4、冬瓜丝放在锅里，开中火，

5、用铲子翻炒至干

6、加入白糖，这时候冬瓜又会被杀出很多水份，继续炒吧

7、炒至水份变少

8、加入一大勺麦芽糖，转成小火，

9、炒到冬瓜丝变透明即可

10、出锅。

11、也可以加点草莓酱，就成了草莓馅了。