胡椒鸡蛋粉丝汤

1、猪油下锅，大火化开，打进一个鸡蛋。

2、用锅铲迅速搅碎，能闻到扑鼻而来猪油香和蛋香味。

3、加两小碗凉水。

4、下一把粉丝，大火炖煮。

5、开锅即可调味，放半匙鸡精提鲜。

6、放一匙盐入底味。

7、撒上葱花即可出锅，最后撒1匙胡椒粉即可食用。