如何做蘸水罗非鱼

1、罗非鱼去鱼鳞后清水洗净，斩大块。自己不敢操作可以请鱼摊老板帮忙处理。

3、水烧开后把煎好的鱼连鱼块带油一起倒入汤锅，加入小葱葱白一起炖煮。

5、鱼汤煮好关火撒入葱段和香菜段，加一小勺盐和小半勺白胡椒粉。