羊肉抓饭怎么做

1、大米提前浸泡半小时。

3、将胡萝卜、黄萝卜切成细长条备用。

5、炒至羊肉表面发黄，加入胡萝卜丝和黄萝卜丝翻炒。

7、加入适量的水，水要刚好没过食材，加盖，大火煮沸。

9、把米平铺后要在米表面戳几个小孔。

11、中间翻动一下，之后加入少许孜然粒。

13、成品展示。