咸酸雪梨的做法#初冬怎么吃#

1、洗干净的雪梨去皮，切半、去核、切小瓣。

2、把小瓣的雪梨装碗中

3、撒上少许盐

4、倒入白醋适量

5、注入适量矿泉水

6、搅拌一会至食盐融化

7、取洗干净的玻璃罐，把搅拌好的雪梨放进去

8、倒入碗中的汁液

9、盖上盖子，拧紧置于阴凉处炮制约5天

10、取出炮制好的食材即可

11、开食。