1、帮螃蟹洗个澡～然后砍件，一只螃蟹砍开八块（不会杀螃蟹的朋友可以买螃蟹的时候委托商家处理）
3、倒多些油，大火油温升高后，倒入面包糠，记得翻拌，让面包糠均匀油炸
5、炸完记得放在油隔里，看看隔出很多油的
7、炸好了放一边备用，抄贼谟伦炸好了把油倒出来，锅中剩一点油，放入豆豉、辣椒圈爆香然后转小火倒入炸好的蒜粒和面包糠，翻炒一下，硼讷侍逖再加入适量的盐、糖、椒盐、胡椒粉、酱油翻拌均匀（试试味道够不够咸）调好味道后，转大火，倒入炸好的螃蟹翻拌均匀后装盘（我一个人炒没有人帮我拍照～）
9、我用的是日清面包糠～
