杂粮小煎饼做法

1、 将各种粉混合，加入水（或牛奶），加到什么程度呢？把筷子放进去，面糊能挂在筷子上即可。

2、 加入蜂蜜，这个根据个人喜好。

3、 加入小苏打

4、 搅拌均匀。

5、 将锅加热，放点油，开始摊饼。此处注意，由于这种饼弹性并不大，建议用盛米饭的勺子做，一勺一个饼，自然摊开即可，火一定不要太大，然后看着上面不断出现小孔洞（小苏打的作用）。如果饼薄的话，单面加热即可。