紫薯粒馒头的做法

1、先取300克面粉、3克酵母粉，一勺白糖、适量的温水和成面团。

2、揉好的面团盖上保鲜膜醒发至2倍大，备用。

3、然后把醒发好的面团搓揉排气、再擀成大薄片，撒上紫薯丁。

4、再把面皮从一边慢慢的卷起成长条，然后切成均匀的小段。

5、把每段面团都两边收好口，揉成馒头型，静置二次醒发20分钟。

6、最后把醒发好的馒头摆上蒸笼，上蒸锅蒸15分钟就可以了。