美味凉菜——双椒白菜拌黑木耳

1、食材调味品准备食材：青椒、红椒、白菜杆、黑木耳、红枣。调味品：生姜、大蒜、香菜、香葱、食盐、鸡精、白砂糖、香油、辣椒油、酱油、香醋

2、主材及佐料准备食材洗净后，青椒、红椒、白菜杆、切片；黑木耳剪去根部，剪成小片（3 cm左右）；姜蒜斩末；香菜、香葱切碎段；红枣去核（首尾切，在侧面切开，剥离枣核）。分别装好，备用。

5、淋调味汁，加佐料，搅拌将做好的调味汁倒入氽烫好的食材中，添加姜蒜末、香葱、香菜、红枣。一边搅动，一边能闻到层次分明的不同香味。要充分搅拌均匀喏。