1、先把大米洗净放锅里做成粥，这个我就不细说了，应该都会。
2、把黄瓜切成条状，用盐抓匀，腌制十分钟。鸡蛋放碗里打散后，放少半勺盐。
3、把馒头切成片，把大勺里放油，多少自己定，够炸馒头片就可以 。
1、油七成开的时候就把馒头片沾上鸡蛋液放到油里炸，颜色变成金黄色的时候捞出就可以了。
2、炸完馒头片的油可以把火关掉，把小白鱼放进去。炸到酥就可以。
3、这个时候咱们的粥也应该好了，关火，闷一小会，把才刚淹制的黄瓜条控净水，放点味精，香油抓拌。一碗粥，一盘炸好的鱼，加上金灿灿的馒头片，还有可口清淡的黄瓜条，一顿美味的晚餐就做好了，是不很简单。
