手工年糕的做法

1、把两种米用料理机或者破壁机打成粉，然后充分混合。家里没有机器的可以用粘米粉跟糯米粉，比例是一样的。

3、把米粉放入蒸锅铺平，水开后蒸三十分钟 （不要铺太厚，那样不容易蒸透），家里有蒸笼的更好

5、最后趁热把它分成小剂子或者想要的形状，放冰箱冷藏就好了，煎煮炸都可以，比外面买的更有弹性