如何做美味家常豆腐

1、 把胡萝卜，青椒都洗干净，胡萝卜去皮；葱姜蒜切条，切片，切沫（提前备好的佐料和食材，以备不时之需）

5、 油锅中放油（油要多，最好能把豆腐浸泡了），等油开锅了，就可以放入豆腐，让豆腐在油锅中煎10-15分钟，期间要不停的翻转豆腐，使豆腐均匀受热，不会变糊，直到成金黄色可以出锅。