十二连模小蛋糕

1、用电子秤称量、准备好所有的材料。

3、把牛奶和油倒在一起，用蛋抽搅拌到完全融合，看不到油花。

5、在面糊里倒入蛋黄，也是采用一字或Z字搅拌均匀，形成细腻的糊糊。这时候可以预热烤箱了，上下管160度。

7、在出现多个小气泡的时候，第二次加入三分之一糖。

9、打到有小尖角即可，最后低速整理蛋白。打发好的蛋白倒扣都不会下掉哦

11、最后再把它倒入剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀

13、拿出事先准备好的十二连模

15、最后放入烤箱160度20分钟