对沉香有一定了解的人都知道,沉香的产地多而繁杂,那么今天小编就简略介绍一番沉香的各个产地。沉香在产地与特征上大致分为三类:奇楠,惠安系,星洲系。 如果我们把奇楠归属于沉香的特殊一类,那么产地分类只有惠安系和星洲系。
越南富森红土
越南产沉香,红土是其一。越南的沉香大部分产于越南中部山区,木质是黄白色,相当松软,表面为粗糙的黄色木膜,木膜下是坚硬的黑色沉香,有黄色黑沉次之。其味甜凉。因为这类土沉在土中掩埋的时间较长,因此外壳非常松脆,并且个别炭化严重,无发再加工,只能做为熏材使用。业内有“千年沉香,万年红土”一说。不排除有大块的红土,去除表面的炭化取得“红土肉”,进行加工做成随型手串,那也是天价了。在香道高度发达的日本,红土的需求量不差于奇楠,甚至红土在日本已经被当作另一种奇楠在交易。
越南芽庄沉香
其实芽庄被大家知道,更多的是它产的奇楠。芽庄产的奇楠品质最好,在所有奇楠类里一直居于首位。但是芽庄在奇楠的光环下,其实也产普通的沉香。这就是我们说的芽庄沉香。芽庄的沉香也多空洞,无法制珠,多以熏材出售。芽庄目前也开始种植人工沉香,因此市面上一部分为野生芽庄料子,一部分为人工芽庄料子。 下图是野生的料子,可以看出来,油脂是比较厚的,并且料子腐烂程度不低。芽庄的熏材味道丰富,并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同的变化,甜凉并且悠扬。
下图是人工的芽庄料子,在树枝与树干处结香,平时用来熏香也是不错的,只是穿透力更差一些,因为价格实惠,市场上也有大量供货。
星洲系
星洲系的沉香多好料,能制珠,能雕刻,并且外表坚硬,香味浓郁,现在有90%以上的市场为星洲系的沉香。 在星洲系里,主要分为马来西亚,印度尼西亚,文莱国,巴布亚新几内亚。
其中马来西亚分为西马和东马,因为距离较远,形成沉香的气候不一,因此特征和味道上有所差别。
印度尼西亚是最大的一个产区,其中有加里曼丹岛,打拉根岛(马泥涝),苏门答腊岛,伊利安岛(加雅布拉),马拉OK岛,苏拉维西岛,安纹岛。 其中苏门答腊,苏拉维西,安纹岛产量极少,基本上市场已没有这些产地了。
文莱是在东马来西亚北部的一个小国家,也产顶级香韵的沉香。
巴布亚新几内亚是与印尼伊利安半岛接壤的一个国家。
朋友们可以从下面的地理位置图查询到一些产地的位置:
西马归属于一线产地,因为它的香韵富有层次而带变化,在价格上也比其他一线产区的便宜一些(因为吉隆坡与国内交通方便,进出口风险除外之下,成本相对较低。而要前往外马/东马,出关手续与风险更大,因此东马在价格上就会比西马高出不少),所以西马粉丝也不少。西马的油脂线非常细腻,沉水的产量相对于加里等地要低一些。靠北的西马木色略带土黄,靠近南部的西马,则黑白分明。对于新手来说,西马不失为第一选择。
文莱
文莱沉香属于一流香韵,一流产区。因为区域较小,所以产量不高。文莱沉香的特征是香韵有变化,清闻甘凉,再品会有乳香味,尾韵带一些醇厚的花香味。
文莱的油脂也是乌黑发亮的,这点和打拉根类似,都会形成油脂线以外油脂成片出现的。 从外观和气味上来比较,打拉根的只是略比文莱气味更浓郁,其他并无区别了。价格上,文莱,打拉根,马泥涝,都在一个价位上。同一品质的前提下,文莱略高于打拉根,略高于马尼。
打拉根(达拉干)
打拉根可以说是现在最“知名”的一个产区了,甚至成为了高端沉香的代名词。因为其产量稀少,香韵一流,并且不排除有大资本家在炒做,所以打拉根一直就水涨船高,每周都是不一样的价格。打拉根的特征是油脂成片,并且乌黑发亮,油脂毫无规律,越花的纹路越香。
初品打拉根第一嗅觉一定是凉,微微的凉气扑鼻就来。紧接着静下心来就能感觉到非常重并且很奇妙的乳香味,尾韵则是很醇厚的香味。〈雍和堂之千年沉香〉里叙述,好沉香分为:有乳香味且香味稳定的为顶级香;有清凉香味的为特级香。 可见打拉根产区已具备二者的条件了。
安纹安纹岛沉香产量也非常少,相对于其他产区的更为少一些。安纹的油脂线类似蛇皮的纹路,弯曲而不笔直,但是也非常细密。在香味方面,安纹的沉香凉味不足,并且和加里类似,有点草药的味道。与加里的区别是,安纹草药的味道更加清香。
加雅布拉
在伊利安以北的产区,和加雅布拉周边产区,都称为加雅布拉。加雅布拉在外观上和伊利安的基本没有区别。
在香韵上,加雅布拉的香味是略带清凉的,类似西瓜的清凉味,比伊利安要略为好一些。所以在伊利安半岛这边,现在绝大多数出口是一起打包运走,然后到了目的地根据香韵的分类再区别出加雅布拉和伊利安。因此在沉香业内,其实加雅布拉和伊利安我们是没有划分出来。
巴布亚
巴布亚的料子一大特征就是乌黑色深,即便是和另外一个产区在相同重量下,巴布亚的看起来品质都要好很多。油脂线非常清晰,并且做出的珠子品相好,乌黑光亮,沉水的相对于一线产区也极易产出。因此在外貌协会下,巴布亚的东西一定会是一流的。
而我们业内把它归属于二线产区,也正是因为它的香韵。巴布亚的料子刚开始会略带辛辣味,淡淡的乳香味,并且不稳定,香韵时常变化。时间久了,气味会渐渐醇厚下来。但是与打拉根的浓郁相比,巴布亚确实也含蓄一些。总的来说,巴布亚的料子比伊利安要略好一些,因此在价格上也略高一些。在一线产区资源渐渐枯竭的情况下,巴布亚也会渐渐取代一至二线产区。而伊利安和加雅布拉有香韵好的,价格也会在巴布亚之上。
