美食美味-土豆烧肉做法步骤详解

1、1切葱姜蒜姜切片，葱切段，蒜切片。

3、3肉焯水五花肉放入冷水中加少量的姜片和葱段，煮沸。

5、5热油炒锅里放少量的油，烧热。

7、7放入砂锅煎好的五花肉倒入砂锅，加料酒，生抽，老抽，适量的水。

9、9煮煮至沸腾，转小火炖50分钟。