超爽干锅虾子,好吃的不要不要的

 时间:2025-01-05 14:12:30

1、500g基围虾开虾背去虾线备用。

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3、1个土豆切条,1节藕和1根莴笋切片,1/4个洋葱切块,4颗大蒜,5片姜片和少许大葱段备用。

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5、起锅倒入1/3锅油,油热后先放入藕片和莴笋片,约炸30秒后捞出,再放入年糕和土豆条,炸至表面金黄后捞出。

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7、将虾放入油锅中炸至金黄酥脆后捞出。

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9、加入4勺郫县豆瓣酱和洋葱炒出红油。

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11、出锅后撒上少许香菜碎和熟白芝麻装饰。干锅虾完成!

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