青椒炒护心肉的做法

1、将自己酱的护心肉改刀切成片状，不要太薄；

3、将青椒去除辣味筋（能吃辣的可以不去），然后切成小块状，胡萝卜切片，大蒜拍扁，姜切成丝；

5、将胡萝卜片放入锅中翻炒几下；

7、用铲刀翻炒一会，让食材均匀受热；

9、用铲子将食材翻炒几下，使所有食材受热均匀；

11、将食材翻炒几下，让调味料和所有食材充分混合均匀，然后关闭火源；