巧克力豆爆浆软曲奇的做法

 时间:2024-10-18 00:40:10

1、黄油放入微波炉软化成液态

巧克力豆爆浆软曲奇的做法

2、加入糖,盐搅拌,再加入鸡蛋切拌均匀

巧克力豆爆浆软曲奇的做法

3、筛入低粉、可可粉、泡打粉翻拌(一定不能搅拌)

巧克力豆爆浆软曲奇的做法

4、翻拌均匀的面团中倒入巧克力豆继续翻拌,让巧克力豆和面团完全融合

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5、盖上保鲜膜放入冰箱至少冷藏一小时以上

巧克力豆爆浆软曲奇的做法

6、取出面团平均分成若干个面团,揉圆后表面撒上装饰巧克力豆,轻轻按压让巧克力豆更牢固(轻轻按,不要把面团按扁,因为烤的时候高温会自动扁下来)

巧克力豆爆浆软曲奇的做法

7、烤箱170俣觊鄄幼度预热,上下火170度10分钟后转循环风1-2分钟,根据自己烤箱的温度来决定,烤好的🍪立刻放在冷却架冷却,凉透后放入密封罐保存即可

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