细腻美味的全麦紫米华夫饼

1、将主要原料按底液、中粉、上干酵母的顺序放入锅筒中。

3、发酵时，做馅料。我刚蒸过紫米饭。如果有多余的话，我也可以用紫薯馅、红豆馅和红莓馅。根据我的喜好，我把120克紫米分成12份，每份10克。盖上塑料薄膜以备使用。

5、取一个小面团，把它擀成圆形。

7、其余的也全部包好。然后进行二次发酵，建议温度30度，20分钟。取华夫饼机，先在燃气灶上加热5分钟，然后关火，放上两个面团，盖上盖子，开小火。注意观察颜色，需要不停地翻面和移动位置，这样上色才会均匀。