如何做好土豆莜面卷

1、在外面买的裸燕麦卷可以不经处理直接油炸。我试过烫。。。我不知道是不是因为时间。有点太软了，味道不好

2、土豆丝、燕麦卷都可以忽略不计。用开水煮不好吃。。。

3、热锅冷油，放入干辣椒至微微变色，再放入姜蒜片煸炒出香味

4、加入土豆丝炒半分钟。洋葱放不进去，因为家里剩下的洋葱有一半是切进去的

5、燕麦片卷炒

6、饭店里一般都会放个西红柿，切的碎一点，这个时间有点赶乱切的

7、在即将成熟的时候加入盐、胡椒面和酱油。如果你喜欢吃喷醋的土豆丝，你可以多放些醋，但最主要的是番茄不出汁

8、出锅