1、 一、柠檬盐水材料：柠檬、盐、冰水 做法：1.柠檬先用沸水冲泡，洗去表面的蜡质，2-3次。 2.冲洗后的柠檬用粗盐搓洗一下，彻底去除表面的脏物。 3.将柠檬切薄片，不要全切，用多少就切多少。 4.同时往杯里冲入开水，加入适量的食盐，搅拌深化后，加入柠檬片，趁热饮用。 小贴士：柠檬中的维生素c有美白、养颜的作用，而夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，多喝些盐水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
3、 三、三色蜜豆材料：红豆1杯、绿豆1杯、黑豆1杯、红糖80g、蜂蜜少许。 做法：1.三种豆子洗净，用徇柝璎镨清水浸泡一晚。 2.浸泡好的豆子沥干，豆子放入汤锅，加1000ml水。 3.大火烧开，再加入1碗冷水，再次沸腾后，再加入1碗冷水。 4.大火再次烧开，转小火煮，其间不时用汤勺搅拌，以免粘锅，煮到汤汁快要收干时关火、盛出，温度降下来后加入红糖。 5.将红糖充分搅拌均匀，再加入少许蜂蜜，搅拌均匀即可。 小贴士：反复加冷水的煮法可以使豆子易烂，如果有高压锅就不用这么繁琐了；豆子比较容易粘锅，熬煮过程中要不时搅拌几下。蜜豆中调入蜂蜜，不仅增加甜度，还可以使蜜豆更加粘稠。
