广式靓汤 沙参玉竹炖鸡汤

1、鸡肉洗净，起锅加水，加料酒、姜葱、料酒、洗净的鸡肉焯水

2、洗干净的砂锅（煲汤砂锅最佳），起锅加适量水，放进焯过水的鸡肉，洗净的沙参玉竹

3、大火烧开转中小火炖40分钟-1个小时左右（30分钟左右加入红枣），起锅之前撒上枸杞，加适量盐调味，喜欢芹菜末或者香菜末的最后撒上一点，不喜欢不加也可