红苋菜凉拌蕨根粉

1、从野生蕨菜根提炼出来的淀粉，晒干而成

2、清热祛湿滴红苋菜

3、水滚煮粉至熟，放入凉开水中

4、红苋菜过水也放进去，控干水

5、蒜剁碎加盐，醋，麻油，酱油，剁椒拌匀

6、将粉和菜放入碟中

7、淋上调好的酱料

8、撒少许芝麻