蔓越莓橙汁肉片

1、准备好所有食材，猪里脊肉切厚片。

2、橙子去皮，榨汁，一碗即可

3、肉片加入淀粉，适量盐，1个蛋清，1茶匙酒，匀腌制20分钟左右

4、炒锅适量油，把腌制好的肉片，两面煎熟，呈金黄色捞出

5、原锅倒入橙汁，加入蔓越莓干，适量盐，1汤匙白醋，2茶匙白糖，煮开。

6、倒入肉片。翻炒几下，加1汤匙水淀粉勾芡出锅。