1、首先准备葱姜蒜一份，清洗干净然后切成碎末备用。辣椒切成段状，生姜大蒜拍碎。
2、白菜一份，切成大小均匀的条状，豆腐一份，切成块状即可。
3、锅中烧热，放入适量的食用油，然后放入葱姜蒜进行爆香。这样炒制出来的更加美味。
4、锅中再放入葱姜蒜进行爆香，这样做出来的更加美味。
5、此时放入准备好的白菜，进行炒制，使得葱姜蒜的香味充分浸入到白菜中。
6、然后放入豆腐，不同的调料，食盐香醋等即可，搅拌均匀。这样才能更能够入味。
7、最后放入一些鸡精，等到白菜炒熟之后，这样一道美味的的清炒白菜就制作完成了。
8、最后装盘就可以出锅食用了。
