简单有营养的胡萝卜蛋炒饭的做法

1、将胡萝卜刨丝，蒜瓣切碎，备有。

2、小白菜洗净，米饭冷却准备好。

3、点火，等炒锅烧到七分热，倒入花生油，油热后打入鸡蛋，导入少许盐，煎好一面，翻炒，然后加入小白菜、胡萝卜和蒜末，炒五分熟，倒入米饭，可以马上加入豆豉，按情况加入适量的盐，一起翻炒，米饭散开后即可起锅。美味又好看的青菜蛋炒饭就做好啦。