家庭版福鼎瘦肉丸

1、猪瘦肉我是超市买现成的肉糜，然后在盆中加盐，味精，姜末和苏打粉 揉（如果是自己在家用料理机打的话先在料理机里放姜末，盐，味精，苏打粉在料理机打完之后加（看下一步）

3、揉好以后大概是很黏手黟迮陶樨又软烂的（这样形容是不是不对？就是糊糊一样）最后加入地瓜粉，一斤肉大概放250g地瓜粉，也是分三次加入

5、烧一锅开水，水开之前把肉放到盘子里，用勺子把肉匀开