家常鱼的家常做法

1、洗净备用

3、油温六七分热的时候下锅炸

5、锅内放油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜辣椒

7、放入鱼，中小火炖

9、摆盘放点香菜，点缀下！完美！