酸辣醋溜白菜

1、白菜摞在一起切成如图样四块

2、拿一块顺着白菜的纹路竖着切成细丝

3、锅内倒入油，油温热时放葱花、干辣椒皮，花椒爆香

4、倒入白菜大火翻炒

5、炒一会后加入酱油，此时会出一些水，继续翻炒，炒至白菜变软，基本熟了

6、出锅前加入盐醋，翻拌均匀，使白菜充分入味就好了

7、炒好装盘