茄子肉丁拌面的做法

1、把茄子切成一公分左右的丁。

3、葱切成葱花。

6、锅里留有适量的底油烧热，放入葱花和茄丁进行翻炒。

9、把做好的茄子肉丁放入碗里，吃的时候再搭配适量的蒜汁，吃起来真的是很舒爽。