南乳凤爪的做法

1、鸡爪泡血水一小时

3、南乳和米酒调成汁加两勺生抽，把蒜和姜也加进去

5、锅里少许油姜片炒香

7、煮到还剩一点汤汁就可以，隔七八分钟要翻一下面，不然容易糊底，放了南乳和酱油，够咸了不用加盐。