新蒜怎么去皮快

1、把蒜掰开大蒜掰开成一瓣一瓣地，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。

3、摇晃后有的直接脱落，有的也很容易剥打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和士候眨塄大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大。

5、用菜刀拍打把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。

7、用手指对捏到时间后，把盘子取出，用拇指和食指把大蒜两角对捏即可，蒜皮就裂开了，轻松把蒜皮就剥下来了。